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泽泻，别名水泻、天鹅蛋、天秃等，为泽泻科植物泽泻的干燥块茎，主产于福建、四川、江西、云南、贵州、河北等省。以福建所产者为佳。泽泻味甘，性寒；归肾、膀胱经；具有利尿、清湿热的功能；用于小便不利、尿路感染、水肿、痰饮、眩晕等症。
一.采收
移栽当年12月，大部分叶子枯萎时，即可采收。采收过早，块茎发育还未完全，个头细小，顶端幼嫩，烘干后顶端凹陷；采收过迟，降低产量和品质。
采收时，选择晴天，一手拿镰刀划开植株周围泥土，另一手提取根茎，除去泥土，去除残叶，但须留下块茎中心的小叶片，以免烘时流出的汁液和干燥后块茎顶端凹陷，降低品质。
二.加工技术
采回的块茎，用微火烘干。上炕后，约24小时翻炕1次，约3天即可全干。烘干率约25%。然后放于撞笼中，撞去须根和粗皮即可。
三. 包装与贮藏 将泽泻药材用麻袋、篾包装好，置于阴凉、通风干燥处，并注意防潮、防霉变、防虫蛀。本品难于贮藏，每年3月或8月用微火烘1次，以免虫蛀、发霉。
本文作者：常宏药机
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