|
白芍，别名杭芍、毫芍、川芍等，为芍药科植物芍药的干燥根，浙江、安徽、四川、湖南、河南、河北、福建等省均有栽培。白芍味苦、酸，性微寒；归肝、脾经；具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗的功能；用于 头痛眩晕、胁痛、腹痛、四肢挛痛、血虚痿黄、月经不调、自汗盗汗等症。
一.采收
白芍种植4年才可采挖。一般在6月下旬~10月上旬采收。过早采收，产量低；过迟采收，则芍根空心。
采收时，选择晴天，割去地上部分的茎叶，将全根挖起，抖去泥土，剪去芽头作种，芍根运回及时加工。
二.加工技术
1.水煮、去外皮
将芍根分成大、中、小3级，分别放入沸水中煮5~15分钟，煮至用细针刺探容易穿刺时，即取出，放入冷水中，用竹片等刮去褐色表皮，切齐头尾。
2.日晒、发汗
按其自然情况，切成9~11厘米、两端粗细近似的短节，放在晒席上曝晒，晒到表皮发硬时，收回，堆放2~3天，让其水分外渗（发汗），然后再晒。如此反复2~3 次，直至全干为止。
一般每亩可产鲜根700-800千克，折干率30%。
|
