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一、中药烫制的作用
烫制系将净药材与加热的固体辅料共炒烫的一种炮制方法。通常有沙子烫、蛤粉烫、滑石粉烫三种方法。烫制温度比炒制高而受热均匀。烫制用的沙子，一般是选用颗粒均匀的洁净细沙子。先筛除去粗沙粒及杂质，再置炒药锅内用武火加热翻炒一次，以除净其中夹入的有机物及水分等，取出，晾凉后备用。
传统认为，中药烫制可使药材质地酥松，或使药材膨大鼓起利于除去外附的茸毛等。
二、中药烫制的一般制作方法
烫制系将选用固体辅料（沙子或蛤粉或滑石粉，约为每次烫制药材的2～3倍量）置炒药锅内，用文火加热翻炒至沙子（蛤粉、滑石粉）温度达230℃～240℃后，随即加入药材炒烫至一定程度，筛下沙子（蛤粉、滑石粉），取出，晾凉制得。
本文作者：常宏药机
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