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真空包装有什么特点?
真空包装是将产品装入气密性的包装容器，密封前排除包装容器内的气体，从而使密封后的容器达到一定的真空度。其特点如下。
①它用于食品包装，能防止汹脂软化、维生素分解、色素变色和香味消失。
②它用于食品包装，能抑制某些霉菌、细菌的生长和防止虫害。
③它用于食品包装，因排除了内部气体，能加速热量的传导，提高了高温杀菌效率，还能避免包装膨胀破裂。
④它用于食品包装，进行冷冻后，表面无霜可保持食品本色，但也往往造成沂皱。
⑤它用于质量轻，松池工业产品，能使包装体明显缩小(约缩小50％左右)，同时还能防止虫蛀、霉变
⑥它对于粉状和液态物品不适用，对易破碎、易变形以及有硬尖棱角的食品也不适用。
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