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为解决中药常温粉碎时存在的问题。近午来，低温粉碎技术逐渐应用到中药制药行业。同时低温冷冻粉碎技术的加工工艺与设备也在研究开发之中。利用冷冻剂将需粉碎的物料快速降温至其脆化温度或低于其脆化温度后，输入粉碎装置中进行粉碎的方法称为“低温粉碎”。例如以液氮为冷源，用振动磨粉碎。
低温粉碎不仅可以提高能量利用率．更重要的是能性常温粉碎难以进行的物料得以粉碎，并保证了粉碎后药物的内在质量。因此，对于熔融温度、软化点低的热可塑性材料和因湿度上升而失去结合水、或发生氧化作用而变质的材料，以及常温时强韧、低温时脆性化的材料，均适宜采用低温粉碎，在常温下易燃易爆的物质．也能采用低温粉碎，效果更为显著。如树脂、树胶、干浸膏及富含糖分的物料。具体操作可采用预冷材料、在磨机周围通以致冷介质、磨机内混入干冰或通以冷却空气等方法进行低温粉碎。但需注意，到达露点以下有时要析出水摘；冷却温度至少必须控制在材料的脆化湿度以下，例如蛋黄卵磷脂冷却温度在-20℃以下。对于树脂类等熔融温度低的物料．可将其加热到熔融液体状态，由喷嘴喷出冷却而得到细颗粒，即为熔融喷冷粉碎法。
本文作者：常宏药机
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