炮制设备

　　常用炮制方法有蒸、炒、炙、煅等。炒制是直接在锅内加热药材，并不断翻动，炒至一定程度取出;炙制是将药材与液体辅料共同加热.使辅料掺入药材内，如蜜炙、酒炙、酣炙、盐炙、姜炙等;煅制一般分般炭和煅石法。本工序多为传统工艺，除炒药机外多为手工操作。

　　炒药机有卧式滚筒炒药机和立式子底搅拌炒药机.可用于饮片的炒黄、炒炭、砂炒、麸炒、盐炒、醋炒、蜜炙等。药材投入带有抄板的炒药筒，简外加热，炒毕，反向旋转炒药筒，由于抄板的作用，药即卸出。一般常用炒药筒内体积为0.2m，可处理药材50—180kg/h。