(1)黄酒  古称米酒，办称清酒。黄酒为米、麦、黍等用曲配制而成的棕黄色透明液体。内含乙醇15％一20％，尚含糖类、酸类、氨基酸、矿物质等，气味醇香特异。

    黄酒性热，昧甘、辛。能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。如生物碱及其盐类，苷类、袄质、苫味质、有机酸、挥发油、树脂、糖类及部分色素(如叶绿素、叶黄素)等皆易溶f洒中。此外，还能提高某些无机成分的溶解度，如酒可以和植物体内的一些无机成分形成结晶状的分子化合物，称结晶醇，结晶醇易溶于水，故可提高其溶解度。药物经酒制后，有助于药放成分的溶出，而增加疗效。动物类药材的腥膻气味为三甲胺、氨取戊醛类等成分，酒制时它们能随酒挥发而除去，酒中有酪类等醇香物质，可以矫昧矫臭。

    常用酒制的药物有黄岑、大黄、白芍、白花蛇、当归、常山等。

    (2)米醋  古称卧、顺，又称苦酒。是以米、麦、高粱、酒糟等酿制而成的。其主要成分为醋酸，约占4％一6％，此外尚有维生素、灰分、琥珀酸、草酸、山梨糖等。

    米醋性温，味酸、苦。有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散淤止痛、矫昧矫臭等作用。同时，醋具酸性，能使药物中所含有的游离生物碱结合成盐而易于被煎出，提高药效。醋具有杀菌防腐作用，它能在30 min内杀死化脓性葡萄球菌、沙门菌、大肠杆菌、痢疾杆茵、嗜盐性菌等。醋能使有毒中药甘遂、大哉、芜花等毒性降低而有解毒作用。醋能和具腥膻气味的三甲胺类结合成盐而无臭气，故可除去药物的腥膻气味。

    常用酯制的药物有延胡索、甘遂、商陆、大哉、羌花、柴胡、葫术、香附等。

    (3)蜂蜜  为蜜蜂采集花粉酿制而成。其主要成分为38％的果糖和31％的葡萄糖淌含少量的蔗糖、麦芽糖、矿物质、胶质、牛物酶、氯基酸、维牛素等物质。蜂蜜生则件凉，熟则性温，具补中、解毒、润燥、止痛之功效，有调和药性的作用。

    用作炮制辅料的蜜是“炼蜜”。炼蜜是由生蛮炼制而成。用炼蜜炮制药物，能与药物起协同作用．增强约物疗效，或起解毒、缓和药性、矫昧矫臭的作用。

    常用蜂蜜炮制的药物有甘草、麻黄、紫苑、百部、马兜铃、白前、批把叶、款冬花等。

    (4)盐水  为无碘食盐的水溶液，主含氯化钠，尚含少景的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等。

    食盐性味成寒，能强筋骨、软坚散结、清热、凉血、解毒、防腐，并能矫味。药物经盐水炮制后，能改变药物的性能，增强药物的作用。

    常用盐水制的药物打杜仲、巴哉天、小茴香、橘核、车前子等。

    (5)姜汁  为姜科植物鲜姜经压榨制得的汁水(或均干姜煎汤得之)。姜汁有香气，其主要成分为挥发油、姜辣素(姜烯朋、姜酮、姜范酮混合物)，另外尚含有多种氨基酸、淀粉及树脂状物质。

    生姜件味辛、温。有发表、散寒、温中、止呕、开痰、解毒之功效。药物经姜汁炮制后能抑制其寒性，增强疗效，降低毒性。

    常用姜汁制的药物钉竹茹、草果、半复、黄连、浮朴等。

    (5)甘草汁  为甘草饮片水煎人渣而得的黄棕色至深棕色的液体。甘草主要成分为甘草甜素及甘草苦、还原糖、淀粉及败类物质等。

    甘草性昧甘、平。具补脾益气、清热解志、祛痰止咳、缓急止痛作用。药物经甘草汁炮制后能缓和药性，降低毒性。实验证明，甘草对药物中毒、食物中毒、体内代谢物中毒及细菌毒素都有一定的解毒作用，如能解苦糠皮、丁公藤、山豆根的毒，对抗癌药喜树碱、农吉利有解毒增效作用，能解毒草户毒，还能降低链霉素、呋喃坦啶的毒副作用。

    常用甘草汁炮制的药物如远志、半夏、吴茱萸等。

    (7)黑豆汁  为黑大豆的水煎液。中医认为，黑大豆性味甘，平。能活血、利水、祛风、解毒，有滋补肝肾的作用。药物纤双豆71抱制后能增强药物的疗效

    常用黑豆汁炮制的药物有何首乌等。

(8)米柑水  为淘米时第二次滤出之灰白色混浊液体，又称“米二柑”。米泔水中含少量淀粉和维生素等。米泔水，易酸败、发酵，所以应临用时收集。

    米世水性味甘、凉，无毒。能益气、除烦、止渴、解毒。对泊脂有吸附作用油质较多的药物，以除去部分油质，降低药物辛燥之性，增强补脾和中的作用。

    常用米泄水炮制的药物有爸术、白术等。

    (9)胆汁  系牛、猪、羊的新鲜胆汁。本品为绿褐色、微透明的液体，略有就性，有特异腥臭气，主要成分为胆酸钠、胆色素、教蛋白、脂类及无机盐等。

    胆汁性味苦，大寒。能清肝明日，利胆通肠，解毒消肿，润燥。与药物共制后，能降低药物的毒性、燥性，增强疗效。主要用于制备胆南星。

    (10)麻油  为胡麻科植物芝麻的油脂，其主要成分为亚油酸甘油配、芝麻素等。麻油性味甘，微寒。能清热、润燥、生肌。因沸点较高，常用作炮制坚硬或有毒药物，使之酥脆，降低毒性。

    常用麻油炮制的药物有马钱子、地龙、豹骨等。

    (11)其他  其他的液体捕料还有：吴莱英汁、萝卜汁，羊脂油，鳖血，石灰水等。需根据临床需要而选用。

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